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PIZZA

グランチャーレのせマルゲリータ

1,500円

カルボナーラによく使われるグランチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け)をマルゲリータの上に乗せて焼き上げ、地物のルッコラを散らし、粗引きのブラックペッパーを振り掛けます。

薪窯で焼かれたグランチャーレが香ばしいスパイシーなピッツァです。